Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока.

Сегодня молочная отрасль Украины переживает едва ли не самый глубокий кризис за последние 20 лет. Производство молока находится на грани убыточности уже второй год подряд. Только за прошлый год дойное стадо в стране сократилось на 8%, а производство молока - на 4%. Если так будет продолжаться, то молочное скотоводство будет доведено до уничтожения. Спасти ситуацию могут интервенционные закупки со стороны государства.

Именно поэтому13 июня ряд профильных ассоциаций во главе с Ассоциацией производителей молока в официальном письме обратились к Министру аграрной политики и продовольствия Украины Тарасу Кутовому с просьбой инициировать рабочую встречу с представителями отрасли, отраслевых общественных организаций и Аграрного Фонда. Главная цель - выработать совместный план выхода из затяжного кризиса.

«По состоянию на сейчас закупочная цена сырого молока сорта экстра на рынке составляет 18 евроцентов, при себестоимости производства на эффективных хозяйствах 20 евроцентов. Поэтому дойное поголовье за ​​прошлый год сократилось на 8%, а производство молока - на 4%. Кроме того, по прогнозу Международной продовольственной организации ФАО, из-за низкой потребительской способности внутреннего рынка и недостаточных объемах экспорта, в этом году в сезон "высокого молока" на рынке образуется избыток молока объемом 500 000 тонн», - говорится в обращении.

При таких условиях объемы переработки молока до конца года снизятся на 8%, поступление молока на переработку от хозяйств населения упадет на 20-22%, снизится производство сыров на 13%, масла - на 9%, сухого молока - на 7% и продукции из цельного молока - на 5%. Все это будет сопровождаться падением экспорта всех видов молочных продуктов на 400 тыс. тонн в молочном эквиваленте.

Как отмечают в ассоциации, если не принять меры, такая тенденция приведет к сокрушительному состоянию как в молочном скотоводстве, так и в перерабатывающей промышленности, возродить которые будет крайне трудно.

Предотвратить это может рост на украинском рынке закупочной цены на сырое молоко. Поскольку на мировом рынке такой тенденции в ближайшее время не прогнозируется, то достичь этого можно только через интервенции со стороны государства, а именно - закупки сухого молока и масла.