Biochem,
Біохем,
Биохем
Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров
Коровы транзитного периода испытывают значительные физиологические изменения, в частности меняется энергетический баланс и увеличивается мобилизация жирных кислот. Однако это естественный процесс, который поддерживает лактацию. В этот период коровы испытывают дефицит холина, о чем свидетельствует накопление жира в печени.
Об этом рассказывает Маркос Зеноби, консультант по вопросам кормления и менеджмента молочной КРС корпорации Balchem.
«Потребление корма коровами в транзитный период уменьшается, что ограничивает поступление аминокислот для обмена веществ. Эндогенный синтез холина может быть недостаточным, и это уменьшит доступность фосфатидилхолина. Содержание фосфатидилхолина низкий в последние недели стельности и в первые недели лактации. Потребность в холине растет перед отелом и после него, что связано с ростом плода, выработкой молозива и молока», — рассказывает эксперт.
К чему же приводят гормональные изменения в организме коровы во время транзитного периода?
«Они вызывают интенсивную мобилизацию липидов из жировой ткани. В результате в крови повышается концентрация неэстерифицированных жирных кислот (НЭЖК). Уровень НЭЖК остается повышенным, хотя и в меньшей степени, на протяжении ранней лактации, когда у коров наблюдается отрицательный энергетический баланс», — объясняет Маркос Зеноби.
Он отмечает, что поступления крови к печени удваивается, когда корова переходит от сухостойного периода к лактации. Концентрация НЭЖК и кровоток — основные факторы, влияющие на поглощение печенью НЭЖК. В результате суточное поглощения жирных кислот печенью увеличивается в 13 раз при отеле — с 100 до 1300 г/день. Вследствие резкого увеличения усвоения НЭЖК печенью в ней откладывается жир (триглицериды или триацилглицеролы). Важно понимать, что такое резкое увеличение усвоения НЭЖК печенью относится к нормальной биологии переходного периода коров и не связано с жирными коровами, плохим кормлением или неоптимальными условиями содержания.
Подробнее об уменьшении накопления жирных кислот в печени и скармливания холина читайте в полной версии статьи по ссылке.
Контакты ООО «Биохем Украина»:
Тел./факс: +380 44 206 24 07, е-почта: ukraine@biochem.net
Сайт: www.biochem.net,
Канал: YouTube