Остапенко Олександр Миколайович, засновник СТОВ «Промінь»

«Жодна технологія та обладнання, хоч би якими бездоганними вони були, не дадуть потрібного результату, якщо на фермі відсутня ефективна система управління»

Дані станом на вересень 2023 року

Загальне поголів'я ВРХ — 8600. Кількість фуражних корів — 3360. Добове виробництво молока — 125 т жирністю 3,7%, з умістом білка — 3,2%, КСК — 69 тис./мл, бакзабрудненість — 50 тис./мл. Добова молочна продуктивність становить 41,3 кг на корову. Доїння триразове у двох доїльних установках «карусель» на 80 і 60 місць. Молоко поставляють на переробку шістьма власними молоковозами.

Корів тримають у трьох корівниках:

• два на тисячу корів кожен 2010 і 2013 р. (2-га половина лактації); установлено циркуляційні вентилятори, підлогу реконструйовано під видалення гною вакуумним свіпером;
• корівник із крос-вентилюванням 2022 р. на 2300 корів (сухостійні, новотільні, високопродуктивні): ширина — 97 м; довжина — 356 м; 114 вентиляторів загальною потужністю 250 кВт; підстилка — свіжа відсепарована тверда фракція гною; до корівника примикає сепараторна, де міститься 6 автоматизованих шнекових сепараторів (фракція вологістю 60−63% — на підстилку; фракція вологістю 70% — на компост).

На місці демонтованого корівника на 500 корів (2007 р.) ведеться спорудження нового з крос-вентиляцією на 1100 корів.

З 2018-го працює кормовий центр. Щодня тільки для дійних корів готується 150 т корму. Високопродуктивні корови споживають 26−27 кг СР на день. Одночасно працюють 4 кормороздавачі, які роблять до 30 ходок на день.

У 2015 р. введено в експлуатацію комбікормовий завод потужністю 200 т комбікорму/добу.

Майданчик для телят молочного періоду розрахований на 1000 місць. До 65−80 дня телята споживають пастеризоване молоко — 12 л/добу/ гол. і комбікорм з плющеним зерном (18−19% СП) — в середньому 1,5 кг. Добові прирости становлять 850−950 г/добу, маса при відлученні —105−120 кг.

З 90 по 160 день телята споживають кормосуміш з комбікорму і соломи (18% протеїну), а після 160 дня — загальнозмішаний раціон. Добові прирости в цей період — 1100−1200 г/добу.

Мета вирощування — отримати ремонтну телицю масою 380 кг у 12 місяців.

Рівень тільності (pregnancy rate) — 35%. Тривалість використанні корови — 3 лактації.

Ферму обслуговують 130 працівників.

Господарство обробляє 6800 га.

Таблиця 1.

Основні виробничі показники СТОВ «Промінь»