Олег Балагура, директор ДП ДГ «Шевченківське»

«Щоб корова давала молоко, її потрібно годувати якісними грубими кормами. Інакше доведеться балансувати раціон концентратами, що тільки збільшує собівартість виробництва»

Підприємство є структурним підрозділом Інституту біоенергетичних культур та цукрових буряків при НААН України. Площа сільськогосподарських угідь — 3945 га, з них ріллі — 3203 га.

Спеціалізується на рослинництві та тваринництві. До його складу входять чотири відділки: Денихівський (свиноферма), Дородківський, П’ятигірський та Одайпільський (молочні ферми).

Поголів'я ВРХ — 1600 голів української чорно-рябої породи, з них 800 дійних корів.

У П’ятигірському відділку тримають 460 голів ВРХ, з них 250 дійних корів.

Корів доять у молокопровід компанії «Брацлав». Середньодобовий надій становить 23 кг молока на фуражну корову. У 2017 році надоїли 8 200 кг молока на корову. Бактеріальна забрудненість — 100−200 тис./см³, кількість соматичних клітин — 200−220 тис./см³.

Щоденно виробляють 5 т сировини, яку поставляють на Білоцерківський молочний комбінат.