Среднее значение Индекса продовольственных цен FAO в январе составило 135,7 пункта, что на 1,1 процента выше уровня декабря. Этот индекс позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары.

Наиболее значительно за прошлый месяц выросло среднее значение Индекса цен на масла: после некоторого сокращения в декабре оно прибавило 4,2 процента, достигнув нового рекордного уровня. Рост затронул котировки всех основных видов растительных масел, чему способствовало увеличение цен на сырую нефть. Цены на пальмовое масло выросли в основном из-за опасений, обусловленных возможным сокращением экспортного предложения Индонезии — главного мирового экспортера этого продукта; котировка соевого масла поддержала сильный импортный спрос, прежде всего со стороны Индии; росту цен на рапсовое масло способствовало дальнейшее сокращение предложения; а котировки подсолнечного масла поднялись как в результате снижения предложения, так и активного импортного спроса на международных рынках.

Говоря о росте цен на растительное масло, директор Отдела рынков и торговли FAO Бубакер Бен-Бельхассен заявил: «К росту цен на растительное масло, которые достигли новых рекордных уровней, привело снижение экспортных возможностей, а также другие факторы, ограничивающие предложение, прежде всего такие, как дефицит рабочей силы и неблагоприятные погодные условия. Есть основания считать, что последствия этих факторов в краткосрочной перспективе преодолеть не удастся».

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию увеличилось на 2,4 процента, и, таким образом, рост этого индекса длится уже пятый месяц подряд, причем больше всего выросли цены на обезжиренное сухое молоко и сливочное масло. Сокращение предложения на мировом рынке обусловлено снижением экспортного предложения в Европе, а также снижением прогнозов по производству молока в Океании в следующие месяцы; ситуацию усугубляют задержки на этапе переработки и транспортировки, связанные с нехваткой рабочей силы вследствие пандемии COVID-19.

Среднее значение Индекса цен на зерновые FAO в январе увеличилось незначительно и только на 0,1 процента превышает декабрьский показатель. За прошедший месяц экспортные цены на кукурузу подскочили на 3,8 процента вследствие негативных ожиданий из-за засушливых погодных условий, установившихся в Южной Америке, при этом цены на пшеницу снизились на 3,1 процента, чему способствовал богатый урожай, собранный в Австрии. Международные цены на рис за месяц выросли на 3,1 процента, что обусловлено более низким урожаем и стабильно высоким спросом со стороны азиатских стран.

Среднее значение Индекса цен на мясо FAO в январе также незначительно возросло: цены на говядину достигли пиковых значений, поскольку международный импортный спрос превысил экспортное предложение, при этом цены на баранину и мясо птицы несколько снизились из-за того, что экспортное предложение оказалось выше импортного спроса. Котировки свинины несколько выросли, в частности из-за увеличения производственных затрат и связанного с этим снижения предложения на международных рынках.

Среднее значение Индекса цены на сахар FAO по итогам января снизилось на 3,1 процента; это единственный подиндекс, продемонстрировавший подобное снижение, что связано с благоприятными прогнозами в Индии и Таиланде — ведущих странах-экспортерах, а также с увеличением количества осадков и снижением цен на этанол в Бразилии.

produkt.by