сыворотка,
молочные рынки
Поставки сыворотки из США в Китай — самые низкие за последние семь лет
Тарифные войны США и Китая не прошли мимо молочного рынка. Несмотря на то, что объем поставок сухого молока остается на уровне исторических максимумов начала прошлого года, поставки сыворотки в КНР сократились, свидетельствуют данные USDEC.
В январе 2019 года поставки СОМ на экспорт американскими компаниями составили 49 386 тонн, что на 248 тонн меньше, чем в 2018 году. Высокие продажи в Мексику (+38 процентов) помогли компенсировать сохраняющийся негативный тренд в Юго-Восточной Азии (-18 процентов) и на вторичных рынках, таких как Пакистан и Перу.
Совокупный объем экспорта молочной продукции США упал на 9% до 151 851 тонны по сравнению с январем 2018 года. Основным драйвером падения стало 41-процентное снижение поставок в Китай (включая снижение продаж сыворотки на 54%). Не помог даже общий рост поставок в Мексику на 20%.
Экспорт сухого молока в Мексику оставался стабильным. Кроме того, экспорт изолята сывороточного белка продолжается находится вблизи исторических максимумов.
Объем экспорта молочных компаний США в денежном эквиваленте в январе 2019 года составил 429,9 млн долларов США, что на 4% больше аналогичного периода прошлого года.
Экспорт сыворотки в январе составил всего 34 920 тонн, что на 28% меньше, чем в предыдущем году. Поставки сыворотки упали на 28%. Общий объем экспорта сыворотки в Китай составил всего 9 593 тонны, что является самым низким показателем с февраля 2012 года. Поставки сыворотки в Юго-Восточную Азию, Мексику и Канаду также были ниже, что в целом дало негативный результат, несмотря на увеличение продаж в Японию.
Экспорт сыра в январе составил 27 885 тонн, что на 3% больше, чем в январе 2018 года. Объемы были относительно стабильными с середины 2018 года, составляя от 26 000 до 29 000 тонн в течение шести из последних семи месяцев. Отмечены рекордные продажи сыров в Центральную Америку (в основном в Гватемалу), в Южную Корею (+ 29%) и Австралию (+ 14%).
В стоимостном выражении продажи в Китай снизились на 20% в январе, в то время как продажи в страны Ближнего Востока-Северной Африки упали на 17%. Это было компенсировано увеличением продаж в Мексику на 20%, подчеркивают в USDEC.