Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

На сельскохозяйственных предприятиях удерживали 423,7 тыс. голов, что на 0,2% или на 0,9 тыс. голов больше, чем в прошлом году. При этом еще в 2018 году на промышленных хозяйствах удерживали на 9,4% больше коров, чем сегодня.

В общей сложности нарастили поголовье 10 областей. Наибольший прирост произошел в Западных регионах: Закарпатская (+16,7%; 0,7 тыс.), Тернопольская (+9,1%; 14,4 тыс.), Черновецкая (+9,1%; 2,4 тыс.) области.

Эксперт отмечает, что больше всего коров в промышленных хозяйствах удерживают в Полтавской (54,1 тыс.; -0,7%), Черкасской (42,7 тыс.; -1,4%) и Черниговской (39,2 тыс.; - 1%) областях. Как видим, хотя в регионах с небольшой концентрацией поголовья наметилось увеличение содержания коров, традиционные центры скотоводства все же продолжают сокращаться. Такие тенденции свидетельствуют о том, что сейчас можем надеяться на стабилизацию поголовья коров, но о наращивании говорить рано.

В хозяйствах населения на 1 февраля насчитывают 1 млн 129 тыс. голов, что на 8,9%, или 110,3 тыс. меньше, чем в тот же период прошлого года. За последние пять лет содержание коров в секторе сократилось более чем на четверть. И эта тенденция будет продолжаться в ближайшие годы. Больше всего сбывали коров в домохозяйствах Запорожской (-27,3%, 23,4 тыс.), Днепропетровской (-23,4%; 41 тыс.) и Сумской (-21,7%; 29,2 тыс.) областей.

Яна Линецкая подчеркивает, что по прогнозам IFCN (International Farm Comparison Network) в отчете Dairy Report 2021, к 2030 году наиболее быстро растущим сегментом в молочном скотоводстве Украины будут молочно-товарные фермы с поголовьем более 1000 коров — объем содержания коров на таких, по расчетам экспертов IFCN, составит более 20% (в 2021 году: менее 5% поголовья). Такие тенденции к укрупнению, индустриализации и повышению технологичности и экологичности молочно-товарных ферм в Украине полностью совпадают с мировыми трендами не только в разрезе борьбы за оптимизацию себестоимости производства молока-сырья в условиях постоянно растущих цен на входящие ресурсы, но и с учетом требований к 2050 достичь «углеродно-нейтрального скотоводства».

Обсуждение темы вызовов для молочного скотоводства Украины, связанных с мировыми целями «углеродной нейтральности» — продолжим во время 15-го Международного молочного конгресса 28 февраля — 1 марта в рамках дискуссионного раунда «Энергетическая независимость Украины» (КиевЭкспоПлаза, ул. Амстердамская, 1, село Березовка, Киевская обл). Модератор: Анна Лавренюк, генеральный директор Ассоциации производителей молока. Рассмотрим практический опыт внедрения энергоэффективных технологий украинских и американских предприятий.

Приглашаем! Регистрация на конгресс по ссылке или по тел. 674 705 563.