молоко, молочне скотарство, виробництво, промисловість
Неефективність — дорога ціна для промислового виробництва молока

 

Починаючи з 2006 року, світова молочна промисловість подолала чотири кризи, і нинішня, що пішла на спад, найімовірніше, не остання. Як поступити виробникові, щоби пережити скруту з мінімальними втратами?

Є різні підходи, експерти пропонують різноманітні рішення, не завжди однозначні, часто спірні, але стовідсотково варті уваги. 

Своїми думками з приводу цього ділиться фахівець із годівлі Вищого федерального навчально-дослідного аграрного інституту Раумберг-Гумпенштайн (Австрія) Йоган Хойслер.

Ефективне виробництво молока є основою для того, щоб господарство могло вижити в скрутні часи. Що означає ефективність? Власне економічна ефективність — це співвідношення доходів і затрат: чим більша величина, тим вища ефективність системи виробництва.

Існують різні параметри ефективності, а їхня оцінка допомагає зрозуміти, коли саме виробництво молока можна вважати ефективним.

Про ефективність молочної промисловості та підводні камені на шляху до рентабельності читайте у новому номері журналу «Молоко і ферма» №4 (41), серпень 2017.

comments powered by Disqus

Останні додані

29 квіт. 2025 р., 12:00:00

  Виробництво сухого знежиреного молока стрімко зростає

29 квіт. 2025 р., 11:25:00

  Фермерські господарства отримали перші дотаційні виплати на утримання корів та кіз/овець у 2025 році

29 квіт. 2025 р., 10:50:00

  Рашисти продовжують терор цивільного населення: значних руйнувань зазнала молочна ферма-учасник АВМ

29 квіт. 2025 р., 10:20:00

  Якісніша та ефективніша сівба з PÖTTINGER — нова TERRASEM з 8 та 9 м робочої ширини

29 квіт. 2025 р., 09:00:00

  Молочний бізнес у пошуку енергії для продуктивності та розвитку: кормові добавки

28 квіт. 2025 р., 12:10:00

  У березні виробники на 1,2% знизили ціну сиру

28 квіт. 2025 р., 11:35:00

  Хмельницьке підприємство побудує комплекс на 2 тис. дійних корів

28 квіт. 2025 р., 10:55:00

  В Укрзалізниці підбили підсумки пільг на агроекспорт з прифронтових станцій