Алексей Владимирович, как оно работать консультантом и обучать взрослых?

Консультирование — это своего рода образовательная деятельность и дело приходится иметь со взрослыми сознательными людьми, которые стремятся найти ответы на свои вопросы и знают, чего хотят. И это прекрасно. Мне было бы неинтересно работать, учить и тратить время на того, кто не стремится к знаниям, не стремится повысить свою квалификацию и добиться лучших результатов.

Кроме передачи знаний, умений и информации пытаюсь изменить философию и психологию поведения работников на ферме. Каждый раз убеждаю коллег-производителей в том, что к животным ни в коем случае нельзя относиться, как к скоту — потому что ничего хорошего из этого не выйдет. Также проповедую философию того, что ЛЕЧИТЬ — это плохо. Надо сделать так, чтобы животные на ферме не болели. Пришел утром на работу, а лечить некого. На площадке пять тысяч голов скота, ты провел плановые процедуры с определенной группой животных — и все, больных нет. Вот что я называю вершиной мастерства и этому пытаюсь научить людей — НЕ ДАТЬ ЖИВОТНЫМ ЗАБОЛЕТЬ.

Вам приходилось бывать на подобных фермах?

Да, конечно, и я с удовольствием назову это хозяйство — Грайворонская молочная компания, она входит в группу компаний «АгроБелогорье». Ферма находится в Белгородской области в двух километрах от границы с Украиной и в 100 км от города Сумы, дойное стадо 2300 голов. Я горжусь их врачом, с которым мы уже давно сотрудничаем. В хозяйстве придерживаются тех философских принципов, о которых я уже упоминал. А их производственные показатели вызывают искреннее удивление у каждого, кто приезжает на ферму, будь то посетители из Германии, Великобритании или США. Большинство консультантов и просто гостей ничего подобного не видели —600-800телят и ни одного больного. Вот примерно так они работают.

Поверьте мне, успех дела зависит от подхода к делу ветврача, менеджера фермы, директора. Если они прониклись философией НЕ ДАТЬ ЖИВОТНЫМ ЗАБОЛЕТЬ и культивируют ее в своих подчиненных, тогда девяносто процентов сохранности молодняка абсолютно реальны. Многие в это не верят, потому, наверное, и не имееют таких показателей.

Что нужно делать, чтобы животные на ферме не болели?

В большом хозяйстве всегда будет какой процент больных животных. Вопрос в том, как сделать его меньше. Не существует единого совета для всех ферм, так как они отличаются по форме собственности и организации производства. Отталкиваясь от этих решающих факторов и следует выстраивать действия.

Поймите, если бы люди изобрели универсальный рецепт того, что нужно делать, чтобы животные не болели, им бы уже давно можно было воспользоваться. Но, к сожалению, его (такого рецепта) не существует. Каждое хозяйство должно искать свой путь. Однако, чтобы быть успешным, я бы посоветовал прежде тщательно изучить опыт других. Изучение опыта можно сравнить с таким этапом подготовки диссертации, как обзор литературы. Только в нашем случае под обзором литературы (статьи, Интернет-ресурсы) мы будем понимать посещение ферм и изучение их опыта. Вполне вероятно, что иногда даже нужно на месяц-другой наняться на работу, чтобы изнутри понять, как работает конкретное производство, а не просто прийти посмотреть — сразу все и не увидишь.

Например, я стажировался во многих странах мира, но больше всего опыта получил в России, а точнее в Белгородской области, откуда я родом. Почему? Потому, что там я был ближе к животным и самый длительный срок.

Что же касается зарубежной стажировки, больше всего меня поразило их отношение к животным — там их любят. А еще там нет практики держать ветврача на каждой ферме, наоборот, один специалист обслуживает несколько хозяйств.

Сколько нужно иметь ветеринарных врачей и чем они должны заниматься?

Как по мне, достаточно иметь одного-двух даже на район, в идеале — один ветврач на 10 тыс. голов дойного стада.

Посмотрите, чем ежедневно занимаются на наших молочных фермах врачи. Они выполняют любую работу. Можно даже увидеть врача, расстилающего опилки. И это специалист с высшим образованием! Сегодня на российских и украинских фермах девяносто процентов времени ветврачей занимает выполнение процедур. А еще ветврачи делают инъекции. Поверьте, этой процедуры можно научить любого рядового выпускника украинской или русской школы за два дня, конечно, если он того захочет. Затем этому человеку даем бумажку, в котором укажем при каких внешних проявлениях какие препараты уколоть — название препарата, дозу, кратность.

Ветврач — это человек с перфектным образованием, он должен разрабатывать схемы профилактики, назначать лечение, но ни в коем случае не быть исполнителем назначений. Мы уже упоминали, что заграницей один ветврач обслуживает несколько хозяйств. Его указания выполняют люди без специального образования, если это европейская ферма — то фермер или члены его семьи, если США — то, скорее всего, это будут мексиканские работники. Именно они беспрекословно выполняют указания из так называемой бумажки, написанной ветврачом с перфектным образованием.

В чем еще наша проблема, я имею в виду россиские и украинские фермы? Понятно, что ветврач на ферме для того, чтобы думать, но иногда случается так, что начальных качественных данных и знаний, чтобы думать и принимать правильные решения, нет.

Сдается мне, что в действительности на производстве большое значение имеет правильно выстроить отношения между сотрудниками. Поверьте, не всегда нужно знать названия всех препаратов и механизм их действия, то что на самом деле имеет значение — философия отношений. Люди, это тот фактор, от которого, с одной стороны, на ферме ежедневно может добавляться болезней, а с другой — наоборот, уменьшаться. Есть много специалистов, которые даже на самых дешевых лекарствах «вытянут» на себе животных. Более чем на пятьдесят процентов успех дела зависит от организации работы персонала на ферме и от его отношения к выполнению своих обязанностей. Например, в одной телятницы телята дохнут, а у другой нет. И все это в пределах одного хозяйства и телята находятся рядом. Еще один пример, у одной доярки на линейном содержании много случаев мастита, а в другой — мало. Похвалить одну и пожурить другую — это и есть работа врача, а еще это профилактика заболеваний. Мы ни к чему не касались, не тратились на медикаменты, мы только поговорили с людьми, а благодаря этому телята стали меньше болеть, стало меньше проблем с маститами. Возможно это и есть вариант работы ветврача — умение убеждать персонал работать лучше.

Каким группам животных на молочной ферме следует уделять особое внимание?

Без сомнения, заботиться надо о всех животных, но особого внимания от нас требуют сухостойные и новотельными коровы, особенно первотелки.

Также критическим периодом жизни можно считать время от рождения до шести месяцев, когда формируется будущее продуктивной коровы. К тому же я всегда делаю акцент на телятах потому, что мне их жалко, и я пытаюсь через свои знания и опыт передать информацию о том, как предотвратить болезни и избежать гибели телят. Я бы очень хотел, чтобы к телятам относились, как к детям. Понятно, что производство молока — это бизнес и разводим мы животных ради того, чтобы удовлетворять свои потребности в пище, также ради наживы, однако это не может быть оправданием небрежного или, хуже того, жестокого обращения с животными.

Что вам больше всего нравится в работе?

Больше всего меня радует, когда ветврачи, с которыми я сотрудничаю, превосходят меня. Очень приятно иметь таких учеников или, вернее сказать, коллег. Это прекрасно, когда тебе удается научить другого делать что-то не просто, как это делаешь ты, а лучше.

Что приносит наибольшее разочарование?

Лень и ложь. Очень неприятно, когда специалиста, приехавшего на хозяйство, чтобы помочь разобраться с проблемами и решить их, вводят в заблуждение по поводу того, что происходит на ферме. Возникает логичный вопрос: «Зачем тогда вам нужен консультант, с какой целью его пригласили и, вообще, для чего говорить неправду?»

Также большую проблему вижу в том, что люди, работающие с животными, не любят животных и не любят свою работу. Это очень негативная черта и об этом обязательно нужно сказать.

Конечно, уровень знаний и образованности иногда очень низкий. По-моему, знание языка и доступ к Интернет—ресурсам могут изменить ситуацию, имея это человек может себя совершенствовать, было бы желание знать и уметь больше.

Что бы вы пожелали производителям молока Украины?

Желаю всем удачи, она никогда не бывает лишней. А еще желаю хорошего настроения, крепкого здоровья и чтобы всегда было желание работать и двигаться вперед.