Україна експортує яловичини більше, ніж імпортує

Яловичина, як один із популярних світових видів м'яса, стає все більш недоступною в раціоні споживання українців через довготривалу тенденцію до зниження поголів'я великої рогатої худоби та цінової політики.
За даними Державної служби статистики України, станом на 1 жовтня в країні налічується 3,1 млн. голів (у тому числі 1,6 млн. корів), що на 6,7% менше, ніж у минулому...