Пошук по тегу: яловичина

Місія головного директорату захисту та контролю Міністерства сільського господарства Республіки Туреччина перебуває в Україні з метою оцінки системи державного контролю за виробництвом яловичини. Про це говориться у повідомленні Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Як зазначається, у рамках місії турецькі фахівці ознай...

Американська компанія Impossible Foods розпочала випуск смачнючих яловичих бургерів (як запевнили у компанії) без вмісту тваринної продукції. Про це повідомив аналітик сільськогосподарських ринків та національний консультант ФАО в Україні Андрій Панкратов на своїй сторінці у Facebook.

Китай, який є найбільшим споживачем яловичини, свинини і птиці у світі, стикається з новою споживчою тенденцією Згідно зі звітом, поданим у Financial Express, усе більше й більше китайців переходять на вегетаріанську дієту. Нова тенденція призвела до збільшення споживання овочів і фруктів і зниження продажів свинини, яловичини та птиці.

За підсумками січня 2018 р. Україна експортувала 2,33 тис. т свіжого та замороженого м’яса ВРХ, що на 19,24% менше за показники минулого року. Про це повідомляє УкрАгроКонсалт. Виробництво свіжої та охолодженої яловичини у січні 2018 р. скоротилося на 6,2% до 3,9 тис. т у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. За січен...

Китайська торгова компанія JD.com повідомила, що має намір створити блокчейн-сервіс для контролю імпорту м'яса. Про це повідомляє Cryptellect. net. Таким методом перевірятимуть яловичину, яка надходить до Китаю в рамках транскордонних поставок. Сьогодні JD.com домовилися про партнерство з австралійським імпортером м'яса Inte...

Виробництво яловичини є найбільш неефективним типом їжі з точки зору використання ресурсів. До такого висновку прийшли в Організації об'єднаних націй (ООН). «Співвідношення білка рослинного походження і білка тваринного походження становить 54:1 для яловичини», — відзначили в ООН. Найбільш ефективним вважається виробництво к...

У 2017 році виробництво м’яса склало 2,3 млн т, що на тисячу т більше, ніж у 2016 році. Виробництво яловичини знизилось на 4,7%, а свинини — на 2,3 %. Виробництво м’яса птиці зросло на 3,5%.  Станом на 1 січня 2018 року поголів’я ВРХ скоротилося на 1,5% (3,6 млн гол.), свиней — на 8,2% (6,1 млн гол.), а поголів’я птиці зросло на 1,7% (205,1 млн гол.), у порівнянні з 2016...

Перспективними є зернові та олійні культури, оскільки у нас є конкурентні переваги по ним і світовий попит на них досить великий. Про це розповіла заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева.

Бізнес-плани з відгодівлі та переробки ВРХ було розроблено в рамках проекту ФАО та ЄБРР "Публічно-приватний політичний діалог у м'ясній галузі", вони є абсолютно безкоштовними та не мають обмежень до поширення.

В рамках Ukrainian Food Expo 24 листопада відбувся перший конгрес виробників і експортерів яловичини Ukrainian Beef Congress. Економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак провів аналіз ринку яловичини та українських перспектив на ньому.