молочні продукти, фальсифікат, фальсифіковані молочні продукти
Найбільше фальсифікованих молокопродуктів виготовляється на Харківщині — Чагаровський

 

В Україні Харківська область лідирує по фальсифікації молочних продуктів.

Про це розповів Вадим Чагаровський, голова ради директорів Спілки молочних підприємств України, під час ХІІІ Міжнародного молочного конгресу, передає прес-служба організаторів.

«На локальному рівні продукція фальсифікаторів досягла самого піку. Так, Харківська область — це центр фальсифікату з виробництва кисломолочного сиру. Є заводи, які з однієї тонни молока виготовляють тонну сиру. А це значить, що при виробництві використовуються фіброволокна та рослинні білки», — стверджує Чагаровський.

За словами експерта, такі «виробники» виготовляють фальсифікату на сотні мільйонів гривень. Тому програма «Стоп фальсифікат» повинна навести лад серед такий переробних підприємств.

«Так, сьогодні серйозним негативним фактором на ринку молочної продукції є саме фальсифікат. Деякі підприємства, аби здешевити свій продукт, свідомо йдуть на це — замінюють якісну сировину дешевими немолочними інгредієнтами, консервантами», — пояснює Володимир Мартинчук, директор департаменту з питань зовнішньоекономічної діяльності та сертифікації «Лакталіс Україна».

 

comments powered by Disqus

Останні додані

25 квіт. 2025 р., 12:05:00

  Мінекономіки презентувало вебсайт для інформування щодо компенсації вартості розмінування агроземель

25 квіт. 2025 р., 11:30:00

  Плюси та мінуси раннього згодовування сіна

25 квіт. 2025 р., 10:55:00

  Ринок органічних продуктів по-новому: у Раді опрацьовують законопроєкт № 13 204

25 квіт. 2025 р., 10:25:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

25 квіт. 2025 р., 09:40:00

  Розпочинається прийом заявок на участь у міжнародній конференції Ukraine Recovery Conference

25 квіт. 2025 р., 09:00:00

  Подолати мікотоксини — розблокувати продуктивність молочної ВРХ

24 квіт. 2025 р., 12:05:00

  Компенсація за розмінування землі: відхилено понад 80% поданих заявок

24 квіт. 2025 р., 11:30:00

  АВМ візьме участь у Дансько-українській АгроТех конференції