Пошук по тегу: молоко

Національна асоціація сільськогосподарських дорадчих служб України (НАСДСУ) завершила роботу зі створення Каталогу надавачів дорадчих та консультаційних послуг в молочному секторі, в якому зібрано інформацію про надавачів консультаційних і дорадчих послуг у галузі, що, про їх діяльність, досвід роботи, місцезнаходження та контактну інформацію. До першої редакції Катал...

Охолодження молока — одне з найголовніших завдань в молочному господарстві. Ефективна система охолодження не лише допомагає подовжити термін зберігання молока, а й покращує його якість, що позитивно впливає на кінцеву вартість продукції.

Forum Mleczarskiе публікує дані Європейської Комісії по цінах молочної продукції в ЄС. Середні закупівельні ціни на молоко в ЄС у вересні 2022 року зросли на 4,1% (54,5 ц/кг) та на +46% порівняно з вереснем 2021 року; розрахункова ціна на грудень 2022 року:...

Українська молочна продукція може подорожчати на 10−15% через зростання вартості сировини та підвищення тарифів на електроенергію. Про це розповіли у Спілці молочних підприємств України. За даними Спілки молочних підприємств, закупівельні ціни на молочну сировину підвищились на третину. Це неминуче призведе до подорожчання готової продукції на полицях суп...

Нещодавно відбулася щорічна конференція компаній-членів Німецького Союзу молокопереробних підприємств, на якій обговорювались основні питання, що хвилюють галузь. Ольга Трофімцева, посол з особливих доручень при Міністерстві закордонних справ України, сформувала для телеграм-каналу UA-82.5 свої спостереження про те, чим живе молочна галузь ФРН, і з якими викликами стикається сь...

Ціни українського молочного ринку стабілізувались на минулому тижні, в той час як в ЄС зростає прірва між вартістю сирого молока і біржових товарів (не на користь рентабельності переробників). ЄС. Враховуючи настрої наприкінці позаминулого тижня, вже тоді було зрозуміло, що індекс цін СЗМ та масла, вираженого в еквіваленті сирого молока, активно знизиться в звітному періоді....

Молочна галузь переживає складні часи. До проблем мирного часу додалися проблеми, пов'язані з ракетними обстрілами та пошкодженням енергетичної інфраструктури. СМПУ не втомлюється нагадувати посадовцям та енергетикам про особливу чутливість молочної галузі до відключень. Адже наші заводи переробляють молоко, швидкопсувний продукт, і тому будь-яка перерва в електро...

Календарний рік поступово наближається до свого завершення. В операційному плані ще можемо побачити купу подій, але загальні тенденції для української молочної галузі по результатам 2022 року вже зрозумілі, повідомляється на телеграм-каналі UA-82.5.

2022 рік був багатим на події для світових ринків: шторм інфляції, коливання динаміки виробництва молока, «похмілля» від COVID та вторинні наслідки незаконної та невиправданої російської агресії. Ці фактори у поєднанні чинили значний вплив на світову торгівлю. Про це повідомляє у телеграм-каналі UA-82.5 Еліс О’Донован, радниця з правових питань...