Пошук по тегу: молоко

Попри виклики триваючої російсько-української війни, в 2022 році зросла частка сировини екстра гатунку в структурі зданого на переробку молока від промислови молочнотоварних ферм. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. Показники безпечності і якості відправленого на переробку молока покращилися, незважаючи на те, що п...

У січні-березні 2023 року Україна експортувала 3,5 тис. тонн молочної сироватки, що на 80% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це повідомили у Державній митній службі. У грошовому еквіваленті експорт зріс на 25% проти показника за І квартал 2022 року — до $3 млн. Найактивніше українськ...

Відповідно до даних Держстату, загальна споживча інфляція в Україні за підсумками березня сповільнилась до +21,3% у річному вимірі через вже високу базу минулого року (+24,9% за підсумками лютого р/р). Ця ж причина пояснює зниження офіційного Індексу споживчих цін на молоко, який був на 15,0% вищим за березень минулого року (в лютому ріст був +17,4% р/р). Оч...

Скорочення загальних по ринку показників виробництва молока і яловичини в січні-березні поточного року є результатом наслідків повномасштабного вторгнення росії. Проте, промислові підприємства продовжують ефективно адаптуватися до роботи в умовах воєнного стану — за результатами першого кварталу, саме індустріальні ферми навіть збільшили обсяги надоїв і забою, а&nbsp...

Скорочення сировинної бази є головною загрозою для молочної галузі Польщі. Таку думку висловив президент Асоціації польських переробників молока (ZPPM) Марцін Гідзик, повідомляє «Інфагро». «На що ми повинні звернути увагу, так це на р...

Сплеск цін на GDT минулого тижня не вплинув на вартість сухого молока та масла в ЄС — європейські котирування продовжили плавно знижуватись (0,35 євро/кг для пари СЗМ/масло в еквіваленті сирого молока). При цьому ціни на сире молоко на вторинному ринку Західної Європи змінюються. Про шалений попит, звісно, говорити не можна, але є поступовий ріст. Якщо квітневі темпи зростання збережут...

Попри виклики триваючої російсько-української війни, вітчизняні виробники продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини. Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми розрахунками та очікуваннями Держстату, в першому кварталі 2023 року всіма видами господарств (пр...

Зіткнувшись з падінням цін на молоко, деякі молочні фермери в Люксембурзі запропонували добровільно скоротити виробництво молока, щоб оптимізувати управління власними витратами. Але готові піти на такий крок лише за умови надання необхідної компенсації та фінансової допомоги.

Ціни на сире молоко в Україні станом на 11 квітня знизились на 3−5 копійок, в залежності від ґатунку, з моменту проведення Асоціацією виробників молока попереднього моніторингу 27 березня. Корекція цін на сировину була необхідною мірою в інтересах переробників задля зменшення собівартості виробництва молочних продуктів в умовах скорочення попиту всеред...