Для Украины текущий маркетинговый год стал выдающимся, поскольку был собран рекордный урожай основных зерновых и масличных культур — около 109,45 млн тонн. Из которых доля зерновых культур составляла 85,2 млн тонн, масличных — 24,25 млн тонн. В минувшем сезоне из-за неблагоприятных погодных условий было собрано 83,5 млн тонн зерна.

Зерновые культуры (пшеница, кукуруза, ячмень)

В 2021/22 МГ производство зерновых культур в мире прогнозируется на уровне 2132,6 млн тонн, из которых пшеница составляет 778,6 млн тонн, кукуруза — 1206,96 млн тонн и ячмень — 147 млн ​​тонн. Крупнейшими производителями этих культур являются США, Китай и Европейский Союз.

Украина занимает 7 место среди всех производителей зерновых культур в мире. В текущем году производство составило 85,2 млн тонн, что на 33,8% больше по сравнению с прошлым маркетинговым годом. Из этого объема доля пшеницы составляет 33 млн тонн, кукурузы — 42 млн тонн и ячменя — 10,2 млн тонн. Рост производства объясняется лучшими климатическими условиями, поскольку в прошлом году царила сухая погода, из-за которой большое количество урожая не созрело.

Лидерами по намолоту зерна стали Винницкая, Черниговская, Полтавская и Одесская области. Наибольшие показатели урожайности зерновых культур были зафиксированы в Хмельницкой, Тернопольской, Винницкой и Львовской областях. Средняя урожайность по Украине в разрезе культур составляет: пшеница — 46,4 ц/га, кукуруза — 80,1 ц/га и ячмень — 39,2 ц/га.

По полугодовым данным (июль-декабрь 2021 г.) было экспортировано около 30441,5 млн тонн зерновых культур: пшеницы — 15,8 млн тонн, кукурузы — 9,3 млн тонн и ячменя — 5,2 млн тонн. Лидерами импорта украинского зерна на текущий момент являются Китай, Турция, Египет и Индонезия.

Что касается ценовой тенденции, с июля 2021 года наблюдался рост цен, главным фактором которого был сезонный фактор. Экспортно-ориентированные компании поднимали закупочные цены, чтобы заинтересовать аграриев в продаже своей продукции, тем самым закрыть свои контракты с иностранными покупателями. Фермеры не спешили продавать свой товар, ожидая большей цены.

Хотя прошла только половина маркетингового года, цена на пшеницу 3 класса уже перешла отметку 10 000 грн/т, после чего она снова снизилась. Такому скачку цены способствовал высокий спрос на зерновую культуру, рост цен на экспортном рынке и мире в целом. Цены на ячмень и кукурузу шли «нога в ногу», и только в декабре спред между зерновыми культурами вырос. Но у кукурузы больший потенциал. Прогнозируется, что цена должна вырасти, поскольку на мировых биржах фьючерсы на зерновую культуру растут.

Масличные культуры (подсолнечник, соя, рапс)

Мировое производство основных масличных культур прогнозируется на уровне 499,1 млн. тонн, из которых подсолнечник составляет 57,25 млн. тонн, соевые бобы — 372,5 млн. тонн, рапс — 69,26 млн. тонн. Основными производителями данных культур являются Бразилия, США, Китай и Аргентина.

Среди всех мировых производителей масличных культур, Украина заняла 7 место, производство которых в 2021/22 маркетинговом году составило 24,24 млн тонн, что на 22,1% больше по сравнению с прошлым сезоном. В разрезе культур это:

• подсолнечник — 17,5 млн тонн,
• соевые бобы — 3,7 млн ​​тонн,
• рапс — 3,1 млн тонн.

Так, как и зерновых культур, главными факторами роста производства стали улучшение погодных условий, способствующих созреванию, а также увеличению посевных площадей.

Наибольшими областями среди сбора урожая являются Хмельницкая, Житомирская, Кировоградская, Харьковская и Одесская области. Средняя урожайность по Украине, в разрезе культур, составляет: подсолнечник — 25,2 ц/га, соя — 26,8 ц/га и рапс — 29,5 ц/га.

Наиболее ориентированными среди масличных культур для экспорта являются соя и рапс. Подсолнечник почти не экспортируется, все его объемы идут на перерабатывающие предприятия. По данным 6 месяцев было экспортировано около 3257,7 тыс. тонн масличных культур: соевых бобов — 0,58 млн. тонн, рапса — 2,63 млн. тонн и подсолнечника — 0,03 млн. тонн. Крупнейшими иностранными покупателями стали Германия, Бельгия, Пакистан и Нидерланды.

На мировой площадке производства шрота Украина занимает 8 место. В 2021/22 МГ прогноз производства шрота в Украине составляет 8,5 млн тонн, что на 22,7% больше по сравнению с прошлым годом. Общий экспорт этих продуктов переработки за 6 месяцев составляет 1,74 млн. тонн. Основными странами-импортерами являются Китай, Турция, Польша и Белоруссия.

Ценовая тенденция на масличные культуры начинает расти с сентября, поскольку в этот период начинаются первые пробы сбора нового урожая. В этот период на рынок начинают поступать первые объемы собранных масличных культур (подсолнечника и сои). Перерабатывающие предприятия, чтобы заинтересовать производителей, повышают закупочные цены, но фермеры не спешат продавать свой товар. Из-за низкого предложения от аграрных предприятий в этом сезоне и достаточно высокой цене подсолнечного масла на мировом рынке цены на подсолнечник и достигли уровня 20 300 грн/т и 18 000 грн/т на базе СРТ-завод.

В настоящее время цена на подсолнечник снова начала расти из-за низкого предложения масличной культуры от аграриев. Соя гмо сейчас почти никого не интересует, высокий спрос имеет только соя негмо.

Источник: Феникс-Агро