сыр
Название лучшего сыра в 2022 году будет объявлено 3 марта
У производителей молочной продукции во всем мире осталось всего два дня, чтобы посетить сайт WorldChampionCheese.org и зарегистрировать свои сыр, масло, йогурт и сухие молочные ингредиенты для участия в конкурсе сыров Чемпионата мира 2022 года.
Чемпионат проводится раз в два года, начиная с 1957 года. После последнего срока 26 января участники упаковывают и отправляют свою продукцию на склад WOW Logistics в Литтл-Чут, штат Висконсин. Там команда волонтеров сырной индустрии во главе с директором по логистике конкурса Рэнди Свенсеном из Wisconsin Aging & Grading Cheese Inc. посвятит несколько дней сортировке и подготовке работ для судейства.
С 1 по 3 марта судьи со всего мира соберутся в Мэдисоне, штат Висконсин, чтобы оценить каждый продукт. Название лучшего сыра в 2022 году будет объявлено 3 марта.