Холин и внутриутробное программирование производительности телят
Результаты последних научных исследований демонстрируют влияние холина, который скармливают матерям, на внутриутробное развитие плода. В первой порции информации (см. «Роль холина для успешного транзитного периода», журнал «Молоко и ферма» № 1, 2020) был опубликован обзор исследований, свидетельствующие, что холин является незаменимым питательным веществом, благодаря которому коровы плавно и беспроблемно переходят от сухостоя к лактации. Как следствие, имеем высокие надои на пике производительности, что, в свою очередь, означает больше молока и больший выход жира и белка за всю лактацию. Только это делает скармливание холина ценной стратегией обеспечения животных необходимыми питательными веществами. Однако новые исследования свидетельствуют о дополнительных преимуществах для телят, если их матери получают холин. О них рассказывает Доктор Глен Айнес, корпорация Balchem.
Скармливание незаменимых питательных веществ коровам в критический период стельности может иметь немедленное и долгосрочное влияние на телят благодаря метаболическому программированию. Кроме того, нутригеномика, направление в науке, которая изучает взаимосвязь между питанием и экспрессией генов, также указывает на влияние на производительность телят.
Недавно в Университете Флориды исследовалось влияние скармливания продукта ReaShure® (холин контролируемого высвобождения) коровам в течение трех последних недель стельности и первых трех недель лактации на производительность телят. В первом исследовании телята, что подвергались воздействию холина внутриутробно (in utero), имели на 45 г больше суточного привеса от рождения до отела в идентичных условиях кормления и содержания.
Во втором исследовании изучалось внутриутробное воздействие холина, влияние скармливания молозива от матерей, которые употребляли холин, а также преимущества/польза в случае сочетания обоих факторов — внутриутробного действия холина и скармливания молозива от матерей, которые употребляли холин.
Телки, которые подвергались воздействию холина in utero, независимо от источника молозива, имели меньше случаев лихорадки (31,3% против 57,7%) в течение первых 3 недель жизни, потребляли больше сухого вещества (сочетание заменителя молока и стартерного корма) и имели на 45 г большие суточные привесы в течение 300 дней жизни. В телок, которые получали молозиво от коров, потреблявших холин в поздний сухостой, независимо от действия in utero, наблюдалась лучшая абсорбция иммуноглобулинов (IgG) и в них был выше содержание IgG и протеинов в плазме (показатели эффективности передачи пассивного иммунитета). Важно отметить, что качество скармливаемый молозива как от коров, которым давали холин, так и от животных, которые его не получали, в этом исследовании была одинаковой.
Третье исследование проводилось на бычках, на которых действовал холин in utero, или же им скармливали молозиво от коров, получавших холин, или же они одновременно испытывали действия холина внутриутробно и потребляли молозиво от коров, получавших холин. Этих телят подвергли воздействию липосахаридов (ЛПС), чтобы сымитировать, что переживают телята, когда имеют бактериальную инфекцию. После того исследователи проанализировали ряд известных показателей/индикаторов стресса, которые ассоциируются с больными телятами. Бычки после действия холина in utero имели более низкий уровень таких показателей, более низкую ректальную температуру, больше потребляли сухого вещества и имели большую массу тела через две недели после ЛПС-провокации по сравнению с телятами, на которых внутриутробно холин не влиял.
Далее авторы исследований проанализировали смертность до 24-го дня жизни среди подопытных телок и бычков. Телята, которые не испытывали действия холина in utero и получали молозиво от матерей, не потребляли холин, имели самый высокий уровень смертности — 10 из 33 больных телят (исследователи отмечают наличие провокации поражения у телят до, во время и после исследований). Среди телят, на них действовал холин in utero, но которые получали молозиво от коров, не потребляли холин, зафиксировано 5 смертей на 28 телят. Когда телята потребляли молозиво от матерей, получавших холин, но не испытывали действия холина внутриутробно, смертность составляла 3 с 25.
Что примечательно: когда телята испытывали действия холина in utero и получали молозиво от коров, которым скармливали холин, в группе из 25 животных случаев смерти не было.
Влияние скармливания ReaShure® на выживание телят
Вывод. Эти исследования четко показывают, что телята, на которых действует холин in utero или каким скармливают молозиво от коров, потреблявших холин, болие здоровые, больше потребляют СР и быстрее растут по сравнению с телятами, на которых холин бездействовал. Включайте ReaShure® в рацион транзитных коров, чтобы обеспечить успешную лактацию и болие продуктивную жизнь телят.
Журнал «Молоко и ферма», № 3 (58) июнь, 2020
ТОВ «Биохем-Украина»
Тел./факс: +380 4420624 07
E-пошта: ukraine@biochem.net