Пошук по тегу: білки

 

 
Як отримати максимум від вищого вмісту жиру в молоці

Поточний рік має свої особливості. Загалом ціни на молоко виросли порівняно з минулорічними показниками, проте наразі дещо опустились відносно пікового рівня влітку, а от спотові ціни на масло різко зросли. На початку вересня ціна молочного жиру для фермерів досягла нового рекордного рівня — 3,24 долара за фунт (0,454 кг). Про це повідомляє Dairy...
молоко, жири, білки

 
Як генетика впливає на стале виробництво молока

Молочна спільнота США об'єдналася навколо громадської ідеї досягти вуглецевої нейтральності, оптимізувати використання води та покращити її якість до 2050 року, підтримуючи глобальні ініціативи сталого розвитку та очікування споживачів. Генетичний відбір є частиною рівняння, яке дозволить молочним фермам і переробникам США спільно досягти цієї високої мети.
продуктивність, генетика, склад молока, жири, фертильність, білки