Клименко Анатолий, владелец МК «Победа Батькова»

«Об окончательных результатах «Победы Батьковой» еще рано говорить, но видим, что идем правильным путем. Новый молочный комплекс с корпусом «С» и дополнительным доильным залом 1×5 в первую очередь построили для того, чтобы дать новотельным коровам и первотелкам хороший старт, продолжить их продуктивную жизнь, меньше выбраковывать высокопродуктивных коров и меньше покупать животных за рубежом.

Корова, которая дает более 30 л молока, требует внимания не только с точки зрения технологии кормления, но и в подготовке к доению в доильном зале. То, что мы с коллегами увидели за последние 6 лет, анализируя различные проблемные моменты на производстве, привело нас к неутешительному выводу: чем больше будем выращивать собственных нетелей от высокопродуктивных коров и сразу «бросать» их на раздой ​​в доильный зал с общей массой коров, тем быстрее будем с ними прощаться. И это показала практика. Технологическая картина украинских хозяйств, где используют доильные залы, одинакова: высокопродуктивных коров, которые доятся 1-2 лактации и не успели расцвести, мы вынуждены выбраковывать по состоянию здоровья, которое сами же и подрываем.

Мы подошли к решению этой проблемы творчески. Посмотрим, сколько сохраним коров, сколько дополнительных лактаций на животное. Для новотельных коровы недостаточно трехкратного доения. Ее нужно доить 4-5, а иногда 6-7 раз в сутки, чтобы сохранить вымя. Мы об этом забыли. Через сутки после отела корова попадает в общий доильный зал, на поток, где все рассчитано до минуты и нет возможности уделить достаточно внимания проблемному животному.

Также мы позаботились о максимальном комфорте и внимании к каждому животному в коровниках. Коровники, которые мы сами спроектировали и построили, просты в обслуживании, более комфортные для животных, не нужно устанавливать вентиляторы. Фронт кормления более чем достаточен. Благодаря этому в теплое время года, а тем более в жару можем раздавать меньше корма, он не будет нагреваться и не портится.

Стоит отметить, что к такому решению мы пришли вместе со специалистами хозяйства и вместе воплощаем наши проекты в жизнь. Я горжусь своим коллективом и точно знаю, что кадры решают все. Вместе с таким коллективом можно преодолеть что угодно. Иногда бывает трудно, но шаг за шагом движемся вперед. Случается, надо взять паузу, даже отступить назад, чтобы собраться с силами и идти дальше».

Всего содержат 512 дойных коров разных пород: коричневая швицкая австрийской селекции, айширской, украинская черно- и красно-пестрая голштинизированная. Всех животных покрывают швицом.

Начиная с 2014-го, построили два коровника с одним рядом стойл по обе стороны от кормового прохода, доильный блок с установкой «параллель» 2×9 (DeLaval), стартовый корпус для сухостойных, новотельных и проблемных коров, родильное отделение с доильной установкой «параллель» 1×5 (DeLaval), телятник для индивидуального содержания телят молочного возраста. Оборудовали открытые площадки. На очереди строительство телятника для молодняка от 2 до 4 месяцев.

Доение трехразовое. Среднесуточный надой — 25 л на корову. Содержание жира — 3,8−3,9%, белка — 3,3%.

Молоко раз в сутки сдают на ОАО «Комбинат „Приднепровский“».